Conócenos un poco más

Probar El Buen Bar nace del sueño de Carl Borg y Dani Frías dos grandes chefs que se fusionan con el objetivo de traer nuevos aires a la provincia Alicantina, una nueva forma de entender, ofrecer y disfrutar de la buena gastronomía.

Nuestras inspiración llega de esos bares que empiezan con el aperitivo, siguen con las comidas y acaban con una buena sobremesa al sol. De las cenas en las que todo se comparte para probar y no parar. De beber un buen vino, pero también de disfrutar de una caña bien tirada, del vermut casero y una o dos copas en la terraza.

Probar El Buen Bar es un bar de toda la vida, de esos en los que conoces al camarero, en los que te sientes como en casa, con platos de toda la vida revisados a la altura de la más alta cocina, que no dejará de sorprenderte.

Un bar al que se viene a gozar, a probar y no parar.

Nuestros Buenos Profesionales

En Pro Bar contamos con un equipo de profesionales que disfrutan con su trabajo: Hacer que tu experiencia sea inolvidable, que disfrutes y que quieras repetir y compartir éste momento con los tuyos.

Nuestros Chefs, apasionados de la buena cocina y el buen hacer:

Dani Frias Chef

Alicantino con raíces madrileñas, propietario y fundador del restaurante la Ereta y QLINARIA, uno de los catering de referencia en Alicante para bodas y grandes eventos.

Carl Borg Chef

Español con raíces suecas, propietario del Restaurante Andaira en Menorca posteriormente trasladado a Barcelona hasta el año 2008 en que comenzó sus andanzas como Asesor Gastronómico viajando por todo el territorio español asesorando a más de 50 restaurantes, su última y actual empresa de asesoramiento DBORG Management www.dborg.es

Nuestra pequeña familia te hará sentir como en casa, tenemos muchas recomendaciones que te van a encantar…
¡Ven a conocernos!

Manu Cocinero
Es la mano derecha, una máquina en el pase, siempre sonriente y divertido, disfruta haciendo su trabajo y eso lo transmite en cada jornada, le encanta hacerte disfrutar de tu momento. Lo vas a Sen-tir.

Patricia Camarera
La amabilidad hecha persona, se encargará de que te sientas lo más cómodo posible, haciendo de tu experiencia en el Pro Bar algo único e inolvidable. Atenta en todo momento a las necesidades de sus clientes. La vas a Que-rer.

Esther Camarera
Atenta a las necesidades de todos los comensales, involucrada con su labor y resolutiva en cualquier caso. Si estás en lista de espera, tranquilo, hará todo lo posible para que sea lo más rápido, vas a cenar y lo vas a Go-zar

Un montón de buena gente esperando a
recibirte para hacerte gozar, sentir y no parar.

Meter en algún sitio alguna crítica o comentario de algún crítico gastronómico.- Peter (Cliente)
Meter en algún sitio alguna crítica o comentario de algún crítico gastronómico.- Jander (Cliente)
Meter en algún sitio alguna crítica o comentario de algún crítico gastronómico.- Hare (Cliente)
Meter en algún sitio alguna crítica o comentario de algún crítico gastronómicoMeter en algún sitio alguna crítica o comentario de algún crítico gastronómico.- Wachin (Cliente)

Probar y No Parar

Lo que más nos gusta es dar un giro contemporáneo y actual a todos esos platos llenos de historia y nuestros platos estrella lo desmuestran:

Vuelve todas las veces que quieras, porque siempre encontrarás alguna novedad que probar.

Dónde, Cómo y Cuándo

Dónde Estamos
C/ San Diego 1, Santa Faz, Alicante

En el emblemático barrio de la Santa Faz, enfrente del monasterio que con sus monjitas encantadoras nos hacen sentir uno más.

Horario
7 dias de la semana comidas y cenas.

Contacto
965 777 895
  mail@probarelbuenbar.com

No trabajamos con reserva, recomendamos llamar media hora antes para informarte y en caso de haber lista de espera, apuntarte y asegurarte un sitio y una buena experiencia.